En ostebok til inspirasjon og glede for norske oste-elskere og for alle som har lyst til å lære mer om de forskjellige ostetypene som er i salg i Norge i dag. Her er det flust av oster fra ulike land, hvor alle blir presentert inngående. Hver ost følges av Bølgens tips om kulinarisk tilbehør som drikke, frukter, nøtter og brød. Oppskrifter på en rekke retter med ost får du også. Boka er utformet som en guide, oversiktlig og lett å bruke. Flotte, delikate foto av Gunnar Mjaugedal.
Format : Innbundet
Utgivelse. : 2010 Kagge Forlag AS
Omslagsdesign og Layout: Typeline
Omslagsillustrasjon: Gunnar Mjaugedal
Boka er satt med Adobe Caslon Pro 11/15
Repro: Løvaas Lito AS
Trykk og innbinding: AIT Otta AS
ISBN 978-82-489-0964-4